المشاركات

صينية دجاج بالخضار مع الراتاتاوي الفرنسي

  وعاء دجاج بالخضار صدور الدجاج: 4 صدور (منزوعة العظم والجلد) - جزر: 3 قطع (مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم) - بطاطس: 4 قطع (مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم) - فلفل أخضر: 4 قطع (مقطعة إلى أربع قطع) قطع) - كوسة: 4 قطع (كبيرة / مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم) - طماطم: 3 قطع (كبيرة / مقطعة إلى أربع قطع) - ثوم: 8 فصوص   (كبيرة / مقطعة إلى أربع قطع   ) - بصل: 2 حبة (كبير / مقطع إلى أربع قطع) - زيتون زيتون: ربع كوب - خل بلسمي: ربع كوب - بهارات إيطالية: ملعقة صغيرة - بابريكا: ملعقة صغيرة - ملح حسب الرغبة - فلفل أسود: ملعقة صغيرة الإعداد 1. نضع الدجاج ونصف كمية الخل ونصف كمية البهارات الإيطالية والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير ويقلب جيدا ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة. 2. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. 3. نضع الخضار والخل المتبقي والبهارات الإيطالية والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود في صينية خبز ويقلب جيداً. 4. رتبي قطع الدجاج فوق الخضار ، ثم رشي الزيت على الدجاج والخضروات. 5. غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة. 6. قم بإزالة ورق القصدير وضعه في الف
إرسال تعليق
قراءة المزيد

باذنجان بالصلصة الحمراء مع خرشوف محشي خضار سوتيه

  باذنجان مع صوص أحمر الباذنجان: حبتان (كبير / مقطع) - بقسماط: 4 أكواب - زيت زيتون: 4 ملاعق كبيرة - صلصة إسباجيتي منتهية: 6 أكواب - ريحان: نصف ملعقة صغيرة (مجفف) الإعداد 1. سخن الفرن إلى 350 درجة. 2. اغمس قطع الباذنجان في فتات الخبز. 3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على الموقد واقلي الباذنجان. 4. ضعي ملعقة كبيرة من صلصة السباغيتي في طبق الخبز وضعي فوقها طبقة من الباذنجان المحمص. 5. وزعي الكثير من الصلصة على الباذنجان وكرر عمل الكرة لعمل طبقتين مع الصلصة التي تشكل الطبقة فوقها. 6. وزعي الريحان المجفف فوق الصلصة. 7. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة وقدميها ساخنة. خرشوف محشي خضار سوتيه الخرشوف: 8 حبات (منظفة وجاهزة للحشو) - عصير الليمون: 2 ملعقة طعام - زيت ذرة: ملعقتان - جبنة جودة: كوب - سمن: ملعقة كبيرة - ملح: رشة - بصل: 1 قرص (مقطعة إلى قطع صغيرة) ) - رش الفلفل الأسود: الجزر: 2 حبة (مقطعة إلى مكعبات صغيرة) - البازلاء: 125 جرام - الزبدة: ملعقة كبيرة (ذائبة) الإعداد 1. في قدر على النار مع كمية كبيرة من الماء مع ملعقة ملح وليمون ، نضيف الأرضي شوكي ونتركها تغلي ثم تصفى. 2.
إرسال تعليق
قراءة المزيد

شوربة الخضار الغنية مع بطاطا حلوة مشوية بالأعشاب للرجيم

  شوربة خضار غنية زيت الزيتون: ملعقة كبيرة - بصل: قطعة واحدة (مقطعة) - صلصة  سباجيتي جاهزة: علبة  - فاصوليا بيضاء: كوب (مطبوخ) - مرق دجاج: مكعبات - اوريجانو: نصف ملعقة صغيرة (مجففة) - خضروات  مشكلة  : 2 أكواب (   مفصولة   ) - ملح: ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - ماء: 4 أكواب (مسلوقة) الإعداد 1. سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. 2. يضاف البصل ومرق الدجاج ويقلب لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج طرياً. 3. نضيف الخضار والأوريجانو المفرومة ونقلب لمدة دقيقة. 4. أضيفي صلصة السباغيتي والملح والفلفل والفول والماء وخففي الحرارة واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة حتى تمتزج المكونات. 5. يقسم الحساء على أطباق ويزين ببعض البقدونس الطازج ويقدم ساخناً. البطاطا الحلوة المقلية بالأعشاب للرجيم زيت الزيتون: 2 ملاعق كبيرة من البطاطا الحلوة: 3 حبات (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم) الزعتر: نصف ملعقة صغيرة (مجفف) ملح: نصف ملعقة صغيرة بقدونس: نصف ملعقة صغيرة ريحان  (مجفف)  : نصف ملعقة صغيرة   (   مجفف) - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الإعداد 1. سخن الفرن على 175 درجة. 2. حضري صينية الخبز عن طريق تبطينه
إرسال تعليق
قراءة المزيد

خضار سوتيه للرجيم مع محشي ملفوف

  خضروات سوتيه للرجيم زيت الزيتون: ملعقة كبيرة - زبدة: ملعقة واحدة - ثوم: فصوص (مهروسة) - فاصوليا خضراء: كوب واحد (مفروم) - بروكلي: كوب واحد (مقطعة إلى زهيرات   صغيرة  )   - فلفل أصفر: قطعة واحدة (مكعبات مقطعة) - فلفل أخضر : قطعة واحدة (مكعبات مقطعة) - بصل أخضر: عود - جزر: قطعة واحدة (دوائر كبيرة / مقشرة ومقطعة) - ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الإعداد 1. سخني زيت الزيتون والزبدة في قدر على نار متوسطة ، أضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية. 2. يضاف الجزر والفلفل الحلو والبروكلي والفاصوليا والبصل الأخضر ويقلى لبضع دقائق. 3. أضيفي الماء الساخن واتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم صفي الخضار وأعيديها إلى القدر. 4. يتبل بالملح والفلفل ويقلب لمدة 5 دقائق أخرى ويقدم مع اللحم المشوي أو الدجاج.  لفة الكرنب ملفوف: رأس واحد (كبير) - لحم مفروم: 700 جرام - أرز مصري: كوب واحد (قصير الحبة / منقوع  في  ماء   دافئ ومصفى  )   - الماء: كوب وربع - بصل: حبة (مقطعة) - بقدونس: 2 ملاعق كبيرة (طازجة ومقطعة) - ملح: ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - كركم: ربع ملعقة صغيرة - كم
إرسال تعليق
قراءة المزيد

عجة مشوية بالسبانخ مع الشعرية الصينية

  اومليت مع سبانخ مقلية السبانخ: 3 أكواب (طازجة ومقطعة خشنة) - دقيق: كوب - ملح: ملعقة صغيرة - بيكنج بودر: ملعقة صغيرة - بيض: 3 حبات - حليب: كوب (سائل) - زبدة: 100 جرام - بصل: قطعة واحدة ( مقطعة) - جبنة موزاريلا: كوب (مبشور). الإعداد 1. سخن الفرن إلى 190 درجة. 2. دهن صينية 9 بوصة بالزيت. 3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، قلّبي السبانخ حتى تنهار ، ثم ارفعيها عن النار وضعيها جانبًا. 4. في وعاء عميق ، اخلطي الطحين والبيكنج بودر والملح ، ثم أضيفي البيض والزبدة والحليب وقلبي. 5. يضاف البصل والسبانخ والجبن إلى خليط الدقيق. 6. نسكب المزيج في الصينية المجهزة ، ثم نضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج. 7. قطّعي العجة إلى مربعات وقدميها. الشعرية الصينية المعكرونة: عبوة واحدة - بصل: قطعة واحدة (مقطعة إلى شرائح رقيقة) - فلفل أحمر: قطعة واحدة (مكعبات أو شرائح / حسب الرغبة) - فلفل أخضر: قطعة واحدة (مقطعة إلى مكعبات أو شرائح / حسب الرغبة) - فلفل أصفر: قطعة واحدة (مكعبات أو شرائح مقطعة / حسب الرغبة) - زيت نباتي: 4 ملاعق كبيرة - فطر: نصف كوب (طازج /  مقطع  شرائح) - بصل أخضر: 2 عود (مقطع) - صلصة الصويا:
إرسال تعليق
قراءة المزيد

صينية خضار مع صينية القرنبيط والبطاطس بالفرن

 صينية  خضروات البطاطس: 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم) - الجزر: 3 حبات (مقشرة ومقطعة) - بصل: حبة واحدة (كبيرة / مقطعة ناعماً) - فلفل أحمر: حبة واحدة (علب كبيرة / مشابك) - فطر: كوب (طازج ومنظف) - مرق الخضار: نصف كوب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - بابريكا: ربع ملعقة صغيرة - زعتر: ربع ملعقة صغيرة (مجفف) - زيت زيتون: 3 ملاعق كبيرة الإعداد 1. ضع البطاطس والجزر في صينية الخبز. 2. أضيفي شرائح البصل والفلفل والفطر. 3. أضف الملح والفلفل الأسود والأوريغانو والفلفل الحلو. 4. يضاف زيت الزيتون ويخلط حتى يمتزج جيدا. 5.   أضيفي مرق الخضار ، غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 45 إلى 60 دقيقة ، حتى تنضج الخضار. 6. أخرجي ورق الألمنيوم من الصينية ، وحمري وجهك وقدميه ساخناً مع الدجاج أو اللحم ، إذا أردت. صينية بطاطس القرنبيط في الفرن القرنبيط: رأس (مقطعة إلى زهيرات / متوسطة الحجم) البطاطس: 4 حبات (مقشرة ومقطعة إلى شرائح) ثوم: 5 فصوص (مهروسة) زيت زيتون: 4 ملاعق كبيرة ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الإعداد 1. سخن الفرن إلى 45
إرسال تعليق
قراءة المزيد